為了方便顧客在飯店內活動，飯店需要建立科學、合理的標識系統，以引導顧客合理消費。

飯店由各個不同功能的服務區組成，是一個復雜的空間環境。為了方便顧客在飯店內活動，飯店就需要建立科學、合理的標識系統，以引導顧客合理消費。

1.標志

即“記號”“符號”“信號”，是將想要傳達的信息通過記號來標示和傳輸的一種方式。

飯店標識承載著飯店對客服務的精神訴求，涉及賓客店內活動的方便性，是飯店產品舒適度建設的重要環節。清晰、準確、識別性強的標識構成飯店專業化的導向系統，是飯店產品重要的組成部分。

2.標識的基本要求

統一性。標識是一種通用的信息傳遞方法，《公共信息標志用圖形符號》(GB10001-1994)和《標志用公共信息圖形符號》的第1部分：通用符號(GB/T10001.1-2001);《標志用公共信息圖形符號》第2部分：旅游設施與服務符號(GB/T10001.2-2001)，就是對標示、標識語言的統一和規范。

連續性。指示方向的標識應根據流線方向合理設置，各標識之間必須具有連續性，以便形成完整、便利、有效的導向功能。

單純性。標識文字、圖形符號、形制、色彩應盡可能簡單明了，便于突出主要功能。

可讀性。標識位置應明顯，設置在從不同角度都能讀懂和看到的地方。

3.飯店標識系統構成

飯店標識系統按照使用功能，分為引導標識、位置標識、說明標識與限制標識等種類。

引導標識指通過箭頭等指示，引導賓客前往特定服務場所及設施的路線標識。這類標識所加載的信息應限定在多數賓客需要的內容，要根據飯店功能服務區分布情況，采用認知性高、直截了當的表現手法。引導標識具有很強的導向性，主要解決賓客在飯店空間中“怎么去”的問題。

位置標識又稱為名稱標識，是顯示所處位置在哪里或是什么的標識，即指示特定空間所承擔服務功能的標識。這類標識使用的文字、圖形符號應規范易懂、簡潔明了，符合國家相關標準的規定。

說明標識是表示飯店管理方的意圖和相關要求的標識。要求位置醒目，文字簡潔，表述清晰。

限制標識是提醒顧客注意安全、遵守相關秩序的標識。要求圖形符號、色彩規范，文字清晰禮貌。

位置標識、說明標識和限制標識主要解決“這里是什么”“可以做什么”“什么不能做”的問題。在飯店內，應根據建筑結構、空間與環境的不同位置、特點選擇必要的標識種類，并保持相互之間的有機聯系，形成完整的標識系統。